CÔNG THỨC ƯỚP GÀ CAY KFC
NGUYÊN LIỆU:
- Đùi, cánh gà : 1kg
- Bột ướp gà cay: 20-30g/kg gà
QUY TRÌNH LÀM:
✅ Đùi và cánh gà rửa sạch, dùng kéo hoặc dao nhọn dạch 2 hoặc 3 đường trên đùi.
✅ 30g bột ướp gà cay pha với 15ml nước, trộn đều để bột tan rồi cho vào gà ướp, đảo đều để bột ngấm đều vào toàn bộ đùi, cánh gà
✅ Quấn màng co kín rồi đậy lại để bên ngoài 45 phút đến 1 tiếng.
✅ Sau thời gian trên cho gà vào ngăn mát để ướp và bảo quản, nhiệt độ lý tưởng 10-15 độ C.
✅ Thời gian ướp 4-5 tiếng
✅ Sau đó cho ra tiến hành các bước áo bột chiên bình thường theo quy trình chiên gà của Rồng Xanh Food.
Chúc Các Bạn Thành Công!
☘Hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và phục vụ:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ RỒNG XANH
☘Địa chỉ: Tầng 1, Toà A2, Tổ hợp Thăng Long Garden, Số 250 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
☘Mobile: 0904 323 999 - 0929 229 228
☎Tel: 024 2200 3456 - Hotline: 092 228 5555
FANPAGE:
✅https://www.facebook.com/rongxanhfood
✅https://www.facebook.com/botchienKaraage
✅https://www.facebook.com/Nguyenlieuthucphamnhapkhau
✅https://www.facebook.com/phomailacmalaysia
✅https://www.facebook.com/giavidonerkebab
✅https://www.facebook.com/daybanhmydonerkebab
✅https://www.facebook.com/botchiengakfc
✅https://www.facebook.com/daychiengakfc
✅https://www.facebook.com/thegioiphugiathucphamnhapkhau
|
|
